La Boda Blanc – Domaine d’Aupilhac

AOP Languedoc Montpeyroux – Occitanie

Blanc intense, complexe et minéral issu de l’agriculture biologique et biodynamique, assemblage de Carignan Blanc, Clairette, Rolle, Roussanne et Marsanne. Élevé 18 mois en demi-muids sans levurage ni filtration, il allie fraîcheur et intensité aromatique. Parfait avec une blanquette de veau au poivre blanc ou un espadon grillé à l’huile d’olive et au thym. À servir entre 10° et 12°C.

Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Blanc
Goûts Blanc intense, minéral et complexe
Appellation AOP Languedoc Montpeyroux
Cépage Carignan Blanc, Clairette, Rolle, Roussanne, Marsanne
Degré d’alcool 13.5% vol
Contenance 0.75l
Garde 5 à 8 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Languedoc Montpeyroux (AOP)

Couleur

Blanc

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