Métairies du Clos Vieilles Vignes

Métairies du Clos Vieilles Vignes – Domaine Clos Marie

AOP Languedoc Pic-Saint-Loup – Occitanie

Rouge gourmand issu de vieilles vignes, assemblage de Carignan, Grenache et Syrah. Éraflage partiel selon le cépage, macération longue avec pigeages réguliers, élevage en barriques. Robe pourpre et profonde, nez de fruits mûrs, poivre concassé, garrigue et épices, bouche épicée et poivrée aux notes de fruits rouges avec une trame tannique bien élaborée et une sensation agréablement croquante. Parfait avec une côte de bœuf, des viandes en sauce, du gibier ou un gratin d’aubergines. À servir entre 16° et 18°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Rouge
Goûts Rouge gourmand et croquant, fruits mûrs, poivre, garrigue et épices
Appellation AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Degré d’alcool 13.5% vol
Contenance 0.75l
Garde 4 à 5 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Languedoc Pic-Saint-Loup (AOC)
Couleur

Rouge

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