Grand Siècle – Maison Laurent Perrier

AOP Champagne – Champagne

Blanc complexe et vibrant, assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, grande cuvée emblématique de la Maison Laurent Perrier. Vieillissement exceptionnel de 10 ans sur lies en bouteille de 75cl pour atteindre une complexité aromatique et une texture inégalables, assemblage de plusieurs millésimes selon le savoir-faire unique de la maison. Nez très complexe mêlant chèvrefeuille, citron confit, noisette et amande fraîche d’une vivacité et d’un charme remarquables, bouche fraîche et vibrante aux arômes de fruits mûrs, d’abricot sec, d’agrumes confits et de noisette, finale longue et parfaitement harmonieuse. Parfait avec un rouget en écailles au bouillon d’aneth, des gnocchis légèrement safranés, des crustacés nobles ou des viandes blanches raffinées. À servir entre 8° et 10°C.