carnet de voyage

Carnet de Voyage Rouge – Domaine de Cambis

AOP Saint-Chinian – Occitanie

Rouge puissant en conversion biologique, assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Vinification traditionnelle avec macération longue et élevage partiel en fût de chêne. Robe sombre et profonde, nez complexe d’épices douces et de fruits noirs sublimés par des notes de torréfaction, bouche fraîche et soyeuse avec une finale raffinée à la persistance aromatique intense. Parfait avec une côte de bœuf. À servir entre 15° et 16°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Rouge
Goûts Rouge puissant et élégant, épices douces et fruits noirs
Appellation AOP Saint-Chinian
Cépage 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Degré d’alcool 14.5% vol
Contenance 0.75l
Garde 8 ans, donne sa pleine mesure après un peu de garde
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Saint-Chinian (AOP)
Couleur

Rouge

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