L’Amourier Rouge – Mas de Farjou

AOP Languedoc – Occitanie

Rouge croquant et joyeux, assemblage de Syrah et Grenache Noir au pied du Pic-Saint-Loup. Vinification traditionnelle avec égrappage partiel ou total, fermentation en cuve à températures contrôlées, élevage en cuve pour préserver la vivacité et la fraîcheur du fruit. Nez expressif de cerise rouge et de framboise avec une pointe de poivre, bouche fruitée et croquante à l’acidité délicate et au toucher souple, ensemble charmant et joyeux qui invite au partage, finale fraîche et persistante. Parfait avec des viandes rouges grillées, des magrets de canard, une pizza maison ou un plateau de fromages. À servir entre 16° et 18°C.