| Pays | France |
| Région | Occitanie |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge soyeux et confituré, confit, légèrement grillé, balsamique, thym, garrigue et confiture de mûres |
| Appellation | AOP Languedoc Saint-Christol |
| Cépage | 50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Cinsault |
| Degré d’alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Garde | Prêt à boire ou à garder |
| Ingrédients | Sans sulfites ajoutés |
Non classé, Rouge
Premium Rouge – Domaine Haut Courchamp
AOP Languedoc Saint-Christol – Occitanie
Rouge soyeux et confituré, assemblage de Syrah, Grenache noir et Cinsault. Macération carbonique de la Syrah pour développer la rondeur et le fruit, soutirages réguliers et délicats durant l’hiver pour affiner la texture, vinifié sans sulfites ajoutés. Robe violine et sombre, nez à la fois confit, légèrement grillé et balsamique aux notes de thym et garrigue, bouche soyeuse et pleine sur des arômes de confiture de mûres. Un passage en carafe est recommandé. Parfait avec des fromages, du gibier, de l’agneau ou du canard relevé d’herbes de Provence. À servir entre 15° et 17°C.
| Appellation | Languedoc (AOP) |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
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