Sarment – Domaine l’Aiguelière

IGP Saint Guilhem le Désert – Hérault

Blanc élégant et aromatique issu de l’agriculture biologique, assemblage de Viognier et Sauvignon. Élevé 6 mois en fût de chêne français, il dévoile des arômes intenses de cédrat, pêche, abricot et fleurs blanches, avec une finale fraîche et acidulée. Parfait en apéritif, avec un soufflé aux crustacés, du poulet au citron confit ou des fromages de chèvre. À servir entre 18° et 20°C.