lirac

Château Mont-Redon — Lirac Rouge

AOC Lirac

Vallée du Rhône Vin du Château Mont-Redon, plus grand domaine d’un seul tenant de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Assemblage de Grenache noir, Syrah et Mourvèdre, éraflage intégral, macération à froid de 2-3 jours puis cuvaison de 15 à 18 jours par pigeages, élevage pour un tiers en pièces bourguignonnes et le reste en cuves pendant 12 mois, mise en bouteille 18 mois après la récolte. Dominante de fruits rouges et noirs, caractère voluptueux, épicé et finement boisé. Atteint sa plénitude dès la troisième année. Accompagne des viandes rouges et des fromages affinés (camembert, Saint-Nectaire). À servir à 18°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Vallée du Rhône
Type Vin
Couleur Rouge
Goûts Rouge voluptueux et épicé, fruits rouges et noirs, boisé
Appellation AOC Lirac
Cépage 70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Degré d’alcool 14,5% vol
Contenance 0,75l
Garde 3 à 7 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Lirac (AOC)
Couleur

Rouge

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