Grains de Sagesse Rouge – Mas des Armes

IGP Pays de l’Hérault – Occitanie

Rouge brillant et fruité, assemblage généreux de sept cépages complémentaires issus des terroirs d’Aniane. Raisins triés et égrappés, fermentation et élevage entièrement en cuve pour conserver au maximum les arômes primaires et la fraîcheur des fruits. Nez de petits fruits noirs — mûre, cassis — et de fruits rouges — fraise, framboise — avec une note de tapenade caractéristique, bouche fruitée et expressive aux tanins souples, finale fraîche et aromatique. Parfait avec de la charcuterie, des viandes grillées, une pizza méditerranéenne ou un plateau de fromages. À servir entre 16° et 17°C.