La Brise Marine

La Brise Marine Blanc – Château la Négly

AOP La Clape – Occitanie

Blanc généreux et minéral labelisé Haute Valeur Environnementale, 100% Bourboulenc, cépage emblématique de La Clape. Pressurage pneumatique grappes entières, macération sur lies 72h, fermentation thermorégulée, élevage 4 mois en cuve sur lies. Robe brillante, nez de fruits exotiques, mangue et pêche blanche avec des notes d’amandes fraîches, bouche vive, puissante et généreuse avec une belle complexité minérale. Parfait avec un tartare de thon de Méditerranée. À servir entre 8° et 10°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Blanc
Goûts Blanc puissant et minéral, mangue, pêche blanche et amandes fraîches
Appellation AOP La Clape
Cépage 100% Bourboulenc
Degré d’alcool 13.5% vol
Contenance 0.75l
Garde À boire dans les 3 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

La Clape (AOP)
Couleur

Blanc

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