L’Enfant Terrible – Domaine d’Archimbaud

AOP Terrasses du Larzac – Occitanie

Rouge raffiné et puissant issu de l’agriculture biologique, assemblage de Mourvèdre, Grenache et Carignan. Robe dense cerise noire très brillante, nez floral de violette et cerise à l’eau de vie, bouche gourmande et suave avec des notes de chocolat amer, des tanins racés et soyeux et une grande finale réglissée. Parfait avec des plats en sauce, du gibier, un agneau, un cassoulet ou des fromages forts. À servir à 16°C.