Les Marnes Blanc – Mas Granier

AOC Languedoc – Occitanie

Blanc frais et fruité, assemblage de Roussanne, Grenache Blanc et Viognier issu du Mas Granier à Aspères. Vinification misant sur l’expression naturelle du fruit et la fraîcheur avec une extraction douce, macération traditionnelle, élevage en foudre de chêne pour apporter volume et complexité tout en préservant la vivacité. Nez floral et gourmand aux arômes de fleurs blanches et de fruits secs, bouche d’un très bel équilibre avec beaucoup de fraîcheur et de fruits, finale nette et persistante. Parfait avec des pélardons des Cévennes, des médaillons de foie gras, des poissons en sauce ou des crustacés. À servir entre 8° et 10°C.