| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc moelleux et onctueux, fruits de la passion, ananas, mangue et citron confit |
| Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
| Cépage | 60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng |
| Degré d’alcool | 11% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Garde | Dans l’année |
| Ingrédients | Contient des sulfites |
Non classé
Uby N°4 – Domaine de Uby
IGP Côtes de Gascogne – Sud-Ouest
Blanc moelleux et onctueux, assemblage de Gros et Petit Manseng issu du Domaine de Uby dans le Gers, domaine familial depuis 1920. Pressurage doux, fermentation à basse température, assemblage étape par étape selon les profils aromatiques pour garantir la constance du style, élevage sur lies fines pour la rondeur et la texture. Robe dorée et intense, nez exotique exhalant des effluves de fruits de la passion, d’ananas et de mangue, bouche onctueuse et veloutée dévoilant des arômes de coing et de citron confit, finale longue et parfumée. Parfait à l’apéritif, au dessert, avec du foie gras ou un tajine d’agneau aux abricots. À servir entre 10° et 11°C.
| Appellation | Côtes de Gascogne (IGP) |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
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