domaine décalage — vieux carignan rouge

Domaine DéCalage — Vieux Carignan Rouge

IGP Hérault

Occitanie Rouge bio du domaine DéCalage, terroir de la Méjanelle près de Montpellier, issu de vieilles vignes de Carignan et conduit par Nathalie Delbez en agriculture biologique. Robe sombre aux nuances violines, nez typé sur la menthe poivrée, le piquillos, la crème de mûre et la fève de tonka, bouche harmonieuse et gourmande soutenue par des tanins poudrés. Accompagne un tartare de thon, des poivrons doux, un falafel, une moussaka ou une souris d’agneau confite au thym. À servir entre 17° et 19°C.

 

Fiche technique
Catégorie :

Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Rouge
Goûts Rouge harmonieux et gourmand, menthe poivrée, crème de mûre, fève de tonka
Appellation IGP Hérault
Cépage 100% Carignan
Degré d’alcool 13% vol
Contenance 0,75l
Garde —
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Pays d’Hérault (IGP)
Couleur

Rouge

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