360 Blanc – Mas des Armes

IGP Pays de l’Hérault – Occitanie

Blanc intense et minéral, assemblage de Sauvignon, Viognier, Vermentino et Roussanne issu des terroirs d’Aniane. Élevage 6 mois en barriques neuves pour apporter complexité et profondeur aromatique tout en conservant la rareté d’une robe pâle aux reflets verts. Nez intense et gourmand de fruits à chair blanche, de fleurs blanches avec des notes toastées et boisées bien intégrées, bouche se dévoilant sur une belle fraîcheur avec une minéralité soutenue et persistante, finale longue et aromatique. Parfait avec des volailles en sauce, une salade méditerranéenne, des poissons grillés ou des fromages persillés. À servir entre 10° et 11°C.