Château de Valcombe

Château de Valcombe Blanc

AOP Costières de Nîmes – Occitanie

Blanc charnu et expressif, assemblage de Rolle, Grenache, Viognier et Marsanne. Macération à froid 24h, fermentation 9 à 12 jours à 22-24°C, élevage 10 mois en cuve ciment sans bois. Nez net et expressif, bouche dense et charnue avec une légère impression de sucrosité compensée par une belle fraîcheur et une pointe minérale. Parfait avec des côtelettes d’agneau aux herbes ou un lapin aux olives. À servir entre 8° et 10°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Blanc
Goûts Blanc minéral et expressif, épices, fruits et pointe minérale
Appellation AOP Costières de Nîmes
Cépage Rolle, Grenache, Viognier, Marsanne
Degré d’alcool 13.5% vol
Contenance 0.75l
Garde 2 à 4 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Costières de Nîmes (AOP)
Couleur

Blanc

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