Les Drailles

Les Drailles Rouge – Domaine Desvabre

AOP Pic-Saint-Loup – Occitanie

Rouge aromatique et structuré, assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Cuvaison 20 à 28 jours en cuve béton, élevage 12 à 16 mois dont 60 à 70% en fûts de chêne pour la complexité, le reste en cuve béton pour la fraîcheur fruitée. Nez explosif de poivre, réglisse et griotte enrichi de touches boisées, bouche soyeuse aux tanins bien présents avec une longue finale épicée. Parfait avec des plats épicés, un tajine d’agneau, un bœuf bourguignon ou des fromages affinés. À servir entre 17° et 18°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Rouge
Goûts Rouge soyeux et explosif, poivre, réglisse, griotte et fruits noirs boisés
Appellation AOP Pic-Saint-Loup
Cépage 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Degré d’alcool 13% vol
Contenance 0.75l
Garde 5 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Pic-Saint-Loup (AOP)
Couleur

Rouge

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