Abracadabra Rouge – Domaine Le Chemin des Rêves

AOP Languedoc – Occitanie

Rouge équilibré et gourmand, assemblage de Syrah majoritaire et Grenache. Vinification classique avec des extractions moyennes, élevage de plus d’un an en cuve pour polir les tanins et affiner le fruit. Robe rubis à pourpre intense, nez d’arômes de fruits noirs mûrs accompagnés de notes épicées et d’une touche de garrigue, bouche équilibrée et souple soutenue par des tanins fins avec une belle gourmandise et une finale légèrement épicée. Parfait avec de la charcuterie, un onglet de bœuf à l’échalote, un aligot, un poulet rôti au paprika ou une omelette aux champignons. À servir entre 15° et 17°C.