Loup y es-tu ? – Domaine de l’Hortus

Vin de France – Occitanie

Blanc frais et désaltérant, assemblage de Muscat, Sauvignon et Viognier. Vinification soignée pour préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique des cépages, courte macération et débourbage à froid, élevage en conditions contrôlées pour maintenir l’équilibre et la vivacité. Robe claire aux reflets dorés, nez de fruits à chair blanche avec de délicates notes florales, bouche simple et fraîche qui se termine sur des notes rondes et fruitées. Parfait avec un tartare de daurade, des asperges vertes, un fromage de chèvre affiné ou un filet de poulet rôti aux herbes. À servir entre 10° et 12°C.