Tête de Bélier

Tête de Bélier Blanc – Château Puech-Haut

AOC Languedoc – Occitanie

Blanc ample et raffiné, assemblage de Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Viognier. Pressurage pneumatique direct, débourbage statique à froid, fermentation en barrique neuve, élevage 10 mois en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier. Robe jaune dorée, nez complexe de fumé, fruits jaunes, miel et pain d’épices avec des touches boisées, bouche ample et souple avec une belle fraîcheur en finale. Parfait avec des poissons crémés, une côte de veau aux girolles ou des fromages à pâte molle. À servir entre 10° et 12°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Blanc
Goûts Blanc ample et complexe, fumé, fruits jaunes, miel et pain d’épices
Appellation AOC Languedoc
Cépage Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier
Degré d’alcool 13% vol
Contenance 0.75l
Garde 3 à 7 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Languedoc (AOP)
Couleur

Blanc

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