| Pays | France |
| Région | Occitanie |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge puissant et minéral, arômes fruités épicés, tanins fins et harmonieux, finale fraîche |
| Appellation | AOP Pic-Saint-Loup |
| Cépage | 90% Syrah, 10% Grenache |
| Degré d’alcool | 14% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Garde | Prêt à boire et à garder |
| Ingrédients | Contient des sulfites |
Rouge
Un Beau Roman – Domaine la chouette du chai
AOP Pic-Saint-Loup – Occitanie
Rouge puissant et minéral, assemblage de Syrah dominant et Grenache. Vinification traditionnelle avec pigeage doux, macération longue de 30 à 35 jours pour une extraction douce et harmonieuse, élevage en cuve et en bouteilles dans ce vignoble cultivé en bio à Cazevieille. Robe sombre aux reflets grenat, nez franc puisant ses arômes fruités dans la palette aromatique d’un terroir épicé, tanins fins, fougueux et harmonieux en bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraîche. Parfait avec une daube de bœuf, un civet de sanglier ou un gigot d’agneau. À servir autour de 15°C.
| Appellation | Pic-Saint-Loup (AOP) |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
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