D'ici on voit la mer

D’ici on voit la mer Rosé – Château Lancyre

AOC Pic-Saint-Loup – Occitanie

Rosé élégant et salin, assemblage de Syrah et Grenache. Assemblage de moûts en pressurage direct, fermentation maîtrisée à 18°C, élevage de 3 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation pour développer la texture et la complexité. Belle robe litchi, nez délicat aux arômes floraux d’iris et de notes exotiques, bouche d’un équilibre parfait alliant fraîcheur, belle salinité et beaucoup d’élégance. Parfait sur des tapas, du thon snacké sauce teriyaki ou des pâtes aux tomates séchées et mozzarella di bufala. À servir à 10°C.

Fiche technique
Catégorie :
Pays France
Région Occitanie
Type Vin
Couleur Rosé
Goûts Rosé élégant et salin, arômes floraux d’iris, notes exotiques et belle salinité
Appellation AOC Pic-Saint-Loup
Cépage 50% Syrah, 50% Grenache
Degré d’alcool 13% vol
Contenance 0.75l
Garde 2 à 4 ans
Ingrédients Contient des sulfites
Appellation

Pic-Saint-Loup (AOP)
Couleur

Rosé

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